Mousse de Maracujá com Raspas de Chocolate

E aí pessoal? Como estão as coisas por aí? Empolgação nível zero para cozinha e a vontade no corpo todo de comer uma sobremesa bem gostosa, né?

Entendo!! Sem contar que a coragem de sair pra comprar está em nível -1... Ok, ok... Vamos resolver todas as questões: a preguiça e a gula... Ai como eu entendo!!!

Esta receitinha é rápida demais, a base são 3, isso mesmo, 3 ingredientes batidos no liquidificador... É, no LI-QUI-DI-FI-CA-DOR... 

Eu incrementei porque tinha uns ingredientes a mais na geladeira e dei um "tchan" na receita, mas para receita básica basta bater o suco puro de 2 maracujás, com uma lata de leite condensado e uma lata de creme de leite gelado sem soro... Abracadabra... Mousse de Maracujá!! Rápido assim!!

Agora minha história com esta mousse: Eu não tinha o creme de leite de lata, tinha apenas uma caixinha, mas tinha gelatina sem sabor. Daí a história destes chocolates foi assim: Eu e as crianças ganhamos umas trufas de chocolate belga de um amigo de meu marido, sim, chocolate belga, no Ceará, fora da geladeira quer dizer: Chocolate derretido... Aiiiii... derreteram todas...um crime!!! 

Coloquei na geladeira, as trufas derretidas se transformaram numa mega barra de chocolate belga, eu fiz as raspas e coloquei sobre a mousse... O coração doeu menos porque maracujá com chocolate é muito bom... 

Vamos à receita?

INGREDIENTES:

Suco puro de 02 maracujás grandes

01 lata de leite condensado

01 caixinha de creme de leite gelada e sem soro
1/2 pacote de gelatina sem sabor
Raspas de chocolate (para decorar)
Folha de hortelã (para decorar)
5 colheres de sopa de água quente (diluir a gelatina)


PREPARO:

• Coloque no liquidificador o suco dos maracujás, o o leite condensado e o creme de leite.
• Dilua a gelatina na água aquecida.
• Adicione a gelatina diluída ao liquidificador.
• Bata a mistura.
• Distribua em um recipiente ou em formas individuais, como preferir.
• Polvilhe com as raspas do chocolate
• Leve à geladeira para firmar.
• Na hora de servir decore com folha de hortelã.

Simples, rápido, prático e delicioso!!

Bon Appetit!!

Fotos por Dalila Freitas Batista